Mi az a dietetikai tanácsadás?

Mi az a dietetikai tanácsadás?A dietetikai tanácsadásnak két nagy feladata van, az egészséges emberek számára az egészség megőrzését segíti elő, valamint valamilyen betegség miatt szükséges egyénre szabott táplálkozási és életmód tanácsadást jelent.

A dietetikai tanácsadás két nagy folyamatra fontható:

  • Dietetikai/táplálkozással kapcsolatos diagnózis felállítása
  • A dietetikai szempontok beépítése az egyén étrendjébe, életmódjába

Milyen problémákra jó megoldás a dietetikus?

  • Az egészség megtartása, a betegségek megelőzése
  • A már kialakult betegségek kezeléséhez szükséges étrendi tanácsadás
  • Betegségek kezelése, melyeknél a diéta szükséges feltétele a gyógyulásnak, valamint anyagcsere betegségek (cukorbetegség) esetén
  • Az egyén súlyával kapcsolatos problémák (fogyókúra, hízókúra)
  • Allergiás betegségek (liszt-, tej-, tojásmentes étrendek), emésztőszervi betegségek (gyomor-bélrendszer) esetén
  • Sportolók speciális étrendjének összeállításában
  • Különböző életkoroknak megfelelő egészséges étrendi ajánlások
  • Reformtáplálkozás, vegetáriánus étrend  
  • Műtétek utáni étrend
  • Addikció kapcsán fellépő betegségek étrendi kezelése
  • Várandósság, szoptatás alatti étrend

Milyen módszereket használnak ilyenkor?

  • Táplálkozási anamnézis felvétele
  • Antropometriai vizsgálatok (testmagasság, testtömeg, BMI)
  • Diagnosztika vizsgálatok (testzsír-százalék meghatározás, étrendi naplóelemzés)
  • Étrendi, táplálkozási ajánlások (mintaétrendekkel, tápanyagtáblázatokkal)